¿Hablamos?

Oferta en el vino blanco de Barbazul

Destacamos este producto de una tienda on line gaditana porque, a su vez, es un artículo hecho en la provincia, concretamente en Arcos de la Frontera. Además, es producto destacado del mes en la tienda virtual de Magerit, donde se puede adquirir con un descuento especial sobre su precio habitual. Se trata del Barbazul blanco 2015 (vino blanco joven) y la botella cuesta actualmente 6,95 euros en este portal de internet (aquí tienes el enlace).

Las características del vino, según aparecen detalladas en la página de internet, son: “Uva 100% Chardonnay cultivada a 150 metros de altitud en Arcos de la Frontera, dentro de las más de 90 has de viñedo de las Bodegas Huerta de Albalá. Vicente Taberner y todo el equipo han conseguido extraer del terroir gaditano más que la esencia de esta variedad, y el resultado se refleja en el vino blanco de Cádiz Barbazul 2013, un vino con sabor varietal y de una estructura elegante. La vendimia se realiza a mano; ya en las instalaciones se despalilla y la baya se somete a una maceración pelicular para conseguir una buena extracción aromática. Durante un periodo de 20 días se realiza la fermentación alcohólica a 12ºC”.

La botella es de 75 cl y la graduación de 13º. Con respecto al maridaje, se recomienda para “ahumados , arroces de pescado , cochinillo asado , cocina oriental , ensaladas complejas, marisco a la plancha , pastas con salsa de pescado , pescado blanco a la parrilla , pescado blanco al horno , quesos azules, verduras…”

Por último, la nota de cata es la siguiente: “Vista: Limpio y brillante, de color amarillo ceroso con tenues reflejos verdosos. En boca: Entrada sabrosa, envolvente, con una cierta untuosidad, el vino blanco joven Barbazul se muestra vivaz, chispeante, con un recorrido afrutado, con una buena intensidad y longitud potenciada por una excelente acidez. Final sensacional, elegante, fino y muy seductor”.

También podría gustarte

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR